Špagety s hráškem a slaninou

• K přípravě
• 300 g špaget
• 120 g anglické slaniny
• 1 stroužek česneku - nakrájený na plátky
• 200 ml 33 % smetany
• 100 g strouhaného sýra - parmezán , nebo čedar
• 200 g mraženého hrášku - rozmraženého
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Špagety uvařte podle návodu na obalu. Uvařené špagety sceďte a nechte je okapat.
2. Slaninu nakrájejte na kostičky ,nebo proužky a opečte ji na velké pánvi do křupava . Použijte dostatečně velkou pánev, na kterou se vejdou i uvařené těstoviny.
3. Jakmile je slanina opečená ,vyndejte ji děrovanou lžíci na papírový ubrousek .
4. Z pánve slijte přebytečný tuk a nechte na dně pouze tenkou vrstvu .
5. Přidejte nakrájený česnek a krátce ho orestujte.
6. Přidejte smetanu, strouhaný sýr , hrášek a slaninu . Promíchejte , podle chuti osolte a vařte , až se sýr rozpustí a omáčka začne houstnout.
7. Přidejte uvařené těstoviny a dobře promíchejte.

• Hlavní chod
• České
• Těstoviny
• Luštěniny