Pesto ze sušených rajčat

• K přípravě
• 250 g sušených rajčat v oleji
• 2 stroužky česneku
• 3 špetky soli
• 1 lžička cukru
• 0.5 hrnku lístků bazalky
• 0.5 hrnku opražených mandlí - nebo vlašských ořechů
• 0.5 hrnku strouhaného parmazánu
• 80 ml olivového oleje

Postup přípravy

1. Všechny ingredience dejte do mísy kuchyňského robota a zpracujte , až je vše nahrubo nasekané .
2. Ochutnejte a v případě potřeby ještě dochuťte .

• Marináda, omáčka, zálivka
• Italské
• Zelenina