Salát z kolínek

• K přípravě
• 300 g těstovin kolínka
• 1 ks červená cibule - drobně nakrájená
• 1 ks červená paprika - nakrájená na kostičky
• 1 ks žlutá paprika - nakrájená na kostičky
• 0.5 ks salátové okurky - nakrájená na kostičky
• 0.5 hrnku nakrájené zelené petrželky
• Na zálivku
• 2 lžíce majonézy
• 80 g parmezánu - nahrubo nastrouhaného
• 90 ml extra panenského olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 stroužek česneku - drobně nasekaného
• 2 špetky soli
• 1 špetka chilli vloček

Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce metličkou . Sýr vmíchejte až nakonec . Zálivku dejte do chladničky.
2. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu , uvařené těstoviny seďte , propláchněte je studenou vodou a nechte vychladnout.
3. Nakrájenou zeleninu nasypte do velké misky.
4. Přidejte okapané těstoviny , petrželku a zálivku . Vše lehce promíchejte a pokud je třeba dochuťte ještě solí .
5. Před podáváním nechte 1-2 hodiny v chladničce.

• Salát, zelenina
• České
• Těstoviny
• Zelenina
• Studená kuchyně