Salát z bílých fazolí

• K přípravě
• 200 g suchých bílých fazolí
• 1 ks oloupaná cibule - nakrájená na plátky
• 3 ks masitá rajčata - oloupaná ,nakrájená na kostičky
• 0.5 hrnku nakrájené petrželky
• Na zálivku
• 5 lžic olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička cukru
• 1 lžička sušeného oregana
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Fazole namočte a nechte přes noc namočené.
2. Fazole sceďte , zalijte je čerstvou vodou a uvařte je doměkka.
3. Měkké fazole sceďte a nasypte je do misky.
4. Přidejte , cibuli nakrájenou na plátky , nakrájenou petrželku a oloupaná rajčata nakrájená na kostičky.
5. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce a přidejte ji k fazolím.
6. Před podáváním nechte salát minimálně 30 minut v chladničce.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny
• Studená kuchyně