Zapečený balkánský sýr

• K přípravě
• 300 g balkánského sýra - nakrájený na plátky
• 1 ks oloupaná , nakrájená cibule
• 4 ks rajčata - nakrájená na plátky
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 1 ks chilli paprička - nakrájená na plátky
• 4 ks vejce
• 0.5 svazku nasekané petrželky
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• Na vymazání
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Zapékací misku vymažte máslem .
2. Na dno rozprostřete nakrájenou cibuli .
3. Na cibuli položte na plátky nakrájený sýr a na sýr uložte plátky rajčat.
4. Vše posypte drobně nakrájenou chilli papričkou a mletou paprikou .
5. Směs dejte na 10 minut do trouby předehřáté na 190 ° C.
6. Zapékací misku vyndejte z trouby a směs posypte petrželkou.
7. Na rajčata a sýr opatrně rozklepněte vedle sebe vejce. Vejce osolte a opepřete.
8. Zapékací misku dejte zpět do trouby . Pečte , až se bílek srazí a žloutek bude ještě lehce tekutý , nebo podle toho , jak připravená vejce máte rádi .

• Svačina
• Řecké
• Bez masa
• Zelenina