Papriková směs

• K přípravě
• 1 kg rajčat
• 1 kg paprik
• 1 kg polních okurek
• 1 ks velká cibule - oloupaná
• 200 ml oleje
• 200 ml vody
• 120 ml octa
• 70 g rajčatového protlaku
• 1 lžíce soli
• 2 lžíce pískového cukru

Postup přípravy

1. Zeleninu nakrájejte na malé kousky a nasypte ji do hrnce. Rajčata můžete oloupat , (ale není to nutné) .
2. Přidejte vodu ,sůl , cukr, rajčatový protlak , ocet a vařte 15 minut.
3. K zelenině přilijte olej a vše důkladně promíchejte , už nevařte!
4. Horkou směsí naplňte skleničky, uzavřete je víčky a sterilujte je 15 minut. Jak velké skleničky použijete , záleží na vás.

• Zavařenina
• České
• Bez masa
• Zelenina