Kuřecí polévka s kukuřicí

• K přípravě
• 1 ks vykostěné kuřecí stehno
• 200 g konzervované kukuřice - scezená,okapaná
• 1 l kuřecího nebo , zeleninového vývaru
• 350 ml horké vody
• 1 ks cibule - oloupaná , nakrájená
• 1 stroužek česneku - oloupaný, nakrájený
• 2 lžíce másla nebo oleje
• 1.5 lžíce hladké mouky
• 200 ml smetany na vaření
• 2 špetky soli
• 4 špetky drceného barevného pepře

Postup přípravy

1. Kuřecí maso vložte do horké vody , přiveďte k varu a vařte 20 minut , nebo až bude maso měkké. Poté maso nakrájejte na kostičky .
2. Na másle nebo oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli , přidejte česnek ,promíchejte a přisypte 1,5 lžíce mouky .
3. Připravte světlou jíšku ,kterou za stálého míchání zalijte vývarem a vodou ve které se vařilo maso.
4. Přidejte ¾ kukuřice , dobře promíchejte , přiveďte k varu a vařte 10 minut . Polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.
5. Do polévky nasypte nakrájené maso , zbývající kukuřici , přilijte smetanu , polévku podle chuti osolte a nechte ji projít varem.
6. Polévku podávejte posypanou špetkou drceného pepře.

• Polévka
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina