Celerové bramboráky s mrkví

• K přípravě
• 400 g oloupaných brambor
• 500 g celeru
• 250 g mrkve
• 2 ks rozšlehaná vejce
• 2 stroužky prolisované stroužky česneku
• 100 g hladké mouky
• 1 lžíce sušené majoránky
• 2 lžičky zelené celerové natě - drobně nasekané
• 0.5 lžičky soli
• Na smažení
• 100 ml rostlinného oleje

Postup přípravy

1. Brambory nastrouhejte na hrubém struhadle.
2. Vymačkejte z nich vodu a pak k nim nastrouhejte očištěný celer a mrkev .
3. Přidejte vejce, sůl , nasekanou celerovou nať , česnek a majoránku.
4. Přisypte mouku a vše dobře promíchejte .
5. V pánvi s rozehřátým olejem pečte menší bramboráky.
6. Upečené bramboráky pokládejte na talíř s papírovou utěrkou .

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina