Sváteční duhový pstruh

• K přípravě
• 2 porce pstruha duhového lososovitého á 200 g - chlazený, nebo mražený
• 1 lžička soli
• 4 špetky citronového pepře
• 200 ml smetany na vaření
• 50 g mandlových lupínků
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Malou zapékací misku vymažte máslem .
2. Troubu předehřejte na 190 ° C.
3. Rybu vložte do vymazané zapékací mísy , dochuťte solí a citronovým pepřem.
4. Podlijte smetanou a pečte v předehřáté troubě přibližně 30 minut – podle velikosti filé. Ke konci pečení posypte mandlovými lupínky.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Valentýn