Kuličky z mletého telecího masa

• K přípravě
• 700 g mletého telecího masa
• 6 ks nasekaných zelených oliv
• 100 g rozdrobeného sýra feta
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 1 ks rozšlehané velké vejce
• 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
• 2 lžíce lístků čerstvého oregana
• 1 lžička dijonské hořčice
• 0.5 lžičky soli
• 2 špetky mletého černého pepře
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Všechny ingredience smíchejte ve velké míse a dobře prohněťte rukama .
2. Ze směsi vytvarujte přibližně 20 kuliček o velikosti golfového míčku.
3. Ve velké těžké pánvi rozehřejte olej a masové kuličky po částech zvolna opečte .

• Hlavní chod
• Italské
• Zelenina
• Mleté maso
• Telecí maso