Pomalu dušené hovězí maso s brokolicí

• K přípravě
• 700 g hovězího masa - kližka, přední , nebo hovězí loupaná plec
• 4 lžíce oleje
• 400 ml hovězího vývaru
• 4 lžíce bio sójové omáčky
• 1 lžička cukru
• 1 lžíce sezamového oleje
• 3 stroužky česneku - oloupané , nasekané
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 1 lžíce brokolice - rozdělená na růžičky

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 170° C.
2. Maso nakrájejte na kostky a důkladně ho ze všech stran opečte v pekáčku na oleji.
3. V misce smíchejte hovězí vývar, ( 5 lžic odeberte do malé misky) sójovou omáčku, cukr, sezamový olej a stroužky česneku.
4. Směs přidejte k masu a vše promíchejte.
5. Maso přikryjte a dejte do předehřáté trouby .Duste doměkka. Doba dušení závisí na tom , jaký druh hovězího masa použijete .
6. V pěti lžících vývaru pomocí metličky rozmíchejte kukuřičný škrob a důkladně ho vmíchejte k masu.
7. Přidejte růžičky brokolice ,maso přikryjte a dejte zpět na 15 minut do trouby.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina