Králík na pivu

• K přípravě
• 1 ks větší krajíc chleba bez kůrky
• 1 ks naporcovaný králík
• 1 ks cibule - oloupaná nakrájená
• 3 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce bio zeleninového sypkého vývaru
• 250 ml teplé vody
• 400 ml 11 ° piva
• 2 snítky čerstvého tymiánu
• 2 ks bobkové listy
• 3 špetky mletého pepře
• 1 lžička soli
• Na obalení
• 1 hrnek hladké mouky
• Na ozdobu
• 3 snítky zelené petrželky

Postup přípravy

1. Ve vodě rozmíchejte sypký vývar .
2. Porce králíka osolte , opepřete , obalte v mouce a opečte ho ze všech stran na rozehřátém másle s olejem.
3. Během opékání přidejte k masu nakrájenou cibuli .
4. K masu přidejte tymián , bobkový list a vývar rozmíchaný ve vodě.
5. Nakonec přidejte pivo a přikryté duste 45 minut.
6. Maso odkryjte a k masu přidejte rozdrobený chléb a duste odkryté doměkka.
7. Před podáváním ozdobte maso petrželkou .

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Králík