Krémová polévka s kuřecím masem

• K přípravě
• 1 lžíce bramborového škrobu
• 120 ml vody
• 1.5 l vody
• 800 ml mléka - nebo smetana na vaření
• 1 stonek řapíkatého celeru - nakrájený na kousky
• 1 ks malá cibule - oloupaná, nakrájená
• 250 g žampionů - nakrájených na plátky
• 1.5 lžíce bio sypkého kuřecího vývaru
• 2 špetky mletého pepře
• 1 špetka sušeného tymiánu
• 350 g směsi mražené zeleniny - např. hrášek, mrkev, fazolky, kukuřice
• 2 ks menší brambory - oloupané , nakrájené na malé kostičky
• 450 g kuřecích prsou - nebo vykostěná kuřecí stehna
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Kuřecí maso vložte do 1 l vařící vody a vařte doměkka.
2. Měkké maso vyndejte a nakrájejte na malé kousky.
3. Do vody přidejte zeleninu a houby , přiveďte k varu a vařte 20 minut.
4. Do polévky přidejte sypký vývar , bramborový škrob rozmíchaný ve 120 ml vody , mléko ,tymián a vařte na mírném ohni 10 minut .
5. Do polévky přidejte nakrájené kuřecí maso a vařte 5 minut.
6. Polévku podle chuti osolte a opepřete.

• Polévka
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby
• Zelenina