Ořechové pesto

• K přípravě
• 1 hrnek bazalky - hrnek 250 ml
• 3 lžíce strouhaného parmazánu
• 8 ks jader vlašských ořechů
• 4 stroužky oloupaného česneku
• 120 ml olivového oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Vložte bazalku, sýr, ořechy a česnek do kuchyňského robotu. Přidejte polovinu olivového oleje a mixujte , až se vše spojí .
2. Při běžícím kuchyňském robotu pomalu přilévejte zbytek olivového oleje, dokud pesto nebude mít konzistenci, jakou máte rádi. Pesto osolte a opepřete podle chuti .

• Marináda, omáčka, zálivka
• Italské
• Zelenina