Grilované broskve

• K přípravě
• 4 ks zralé broskve
• 2 lžíce oleje
• 4 lžíce javorového sirupu (nebo medu)
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 6 lžic limetkové šťávy
• Na posypání
• 2 špetky skořice
• 1 snítka čerstvé máty

Postup přípravy

1. Gril rozehřejte na středně vysokou teplotu.
2. Broskve rozřízněte na poloviny a odstraňte pecky.
3. Rozpůlené broskve potřete olejem a grilujte řeznou stranou dolů, dokud nezezlátnou. Během 4 až 5 minut začnou broskve karamelizovat.
4. Broskve otočte a spodní stranu grilujte ještě přibližně dvě minuty.
5. Mezitím v malém rendlíku na středním plamenu smíchejte javorový sirup, limetkovou šťávu a vanilkový extrakt, dokud se nespojí.
6. Jakmile jsou broskve hotové, pokapejte je javorovou polevou a posypte skořicí. Grilované broskve můžete posypat nasekanou mátou.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Grilování
• Ovoce