Hovězí karbanátky s teriyaki omáčkou

• K podávání
• 250 g bílého zelí
• 1 ks malá cibule
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 2 lžičky cukru
• 1 lžíce octa
• K přípravě
• 300 g mletého hovězího masa
• 1 ks rozšlehané vejce
• 2 lžíce teriyaki omáčky
• 1.5 lžíce strouhanky
• 3 špetky soli
• Na smažení
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Mleté maso smíchejte s rozšlehaným vejcem , teriyaki omáčkou a strouhankou.
2. Maso podle potřeby dochuťte solí a směs nechte 10 minut stát. Ze směsi vytvarujte karbanátky a zvolna je opečte na másle s olejem.
3. Zelí a oloupanou cibuli nakrájejte na nudličky.
4. V rendlíku na rozehřátém másle s olejem nechte zesklovatět nakrájenou cibuli .
5. Přidejte nakrájené zelí , sůl, pepř , cukr, ocet a zelí duste doměkka. Pokud je třeba přidejte trošku vody.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina
• Mleté maso