Salát Cannellini

• K podávání
• 4 ks tenké plátky citronu
• K přípravě
• 600 g konzervovaných bílých fazolí cannellini
• 3 ks rajčata - nakrájená na kostičky
• 1 ks salátová okurka
• 1 ks malá červená cibule - oloupaná , nakrájená nadrobno
• 1 hrnek petrželky - nahrubo nasekané
• Na zálivku
• 2 lžíce citronové šťávy
• 4 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 0.5 lžičky dijonské hořčice
• 4 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku prošlehejte v malé misce,
2. Fazole sceďte , propláchněte je vodou a nechte okapat .Okapané fazole nasypte do misky.
3. Přidejte omytou , na kostičky nakrájenou okurku , na kostičky nakrájená rajčata, nakrájenou cibuli a zelenou petrželku .
4. Vše pokapejte zálivkou .
5. Podávejte s plátky citronu .

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny
• Ovoce
• Studená kuchyně