Polévka s hlívou

• K přípravě
• 2 lžíce slabého zeleninového vývaru
• 1 ks větší mrkev - očištěná ,nakrájená na plátky
• 250 g hlívy ústřičné - očištěné , nakrájené na nudličky
• 1 ks šalotka - oloupaná , nakrájená
• 2 lžíce másla - nejlépe přepuštěného
• 1 špetka mletého kmínu
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 1 stroužek prolisovaného česneku

Postup přípravy

1. V hrnci na másle nechte zesklovatět nakrájenou šalotku , přidejte mletou papriku , kmín a promíchejte.
2. K šalotce nalijte vývar a přisypte nakrájenou hlívu a nakrájenou mrkev. Vařte přikryté 25 minut .
3. Polévku dochuťte solí , pepřem a prolisovaným česnekem .

• Polévka
• Asijské
• Bez masa
• Houby
• Zelenina