Borůvkový džem

• K přípravě
• 1 kg borůvek
• 500 g želírovacího cukru 2:1
• 2 lžíce citronové šťávy

Postup přípravy

1. Očištěné a omyté borůvky nasypte do hrnce a borůvky trochu pomačkejte , aby pustily šťávu. Promíchejte je s želírovacím cukrem a citronovou šťávou.
2. Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte max. 5 minut . Podle chuti můžete přidat pár kapek rumu.
3. Horkým borůvkovým džemem naplňte čisté zavařovací sklenice , uzavřete je víčky a otočte je dnem vzhůru .

• Zavařenina
• České
• Ovoce