Špízy s krevetami a slaninou

• K podávání
• 1 ks větší limetka - nakrájená na klínky
• K přípravě
• 16 ks královských krevet
• 16 plátků anglické slaniny
• 4 špetky mletého černého pepře
• 1 hrnek směsi čerstvých bylinek - nasekaných
• 8 ks bambusových špízů - předem namočených ve vodě
• Na omáčku
• 250 ml zakysané smetany
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 2 stroužky prolisované stroužky česneku
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře
• 1 lžíce citronové šťávy

Postup přípravy

1. Plech vyložte pečícím papírem
2. Troubu předehřejte na 200 ° C.
3. Každou krevetu obalte plátkem slaniny .
4. Na každý bambusový špíz navlečte 2 krevety.
5. Krevety uložte na plech vyložený pečícím papírem , dochuťte je pepřem a posypte bylinkami .
6. Plech s krevetami dejte do předehřáté trouby a pečte je 8 -10 minut
7. Všechny ingredience na namáčecí omáčku smíchejte dohromady.
8. Špízy podávejte s omáčkou a klínky limetky .

• Předkrm
• Italské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina