Noky s houbami

• K přípravě
• 500 g chlazených bramborových noků
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce másla
• 1 ks menší cibule - oloupaná , nakrájená na kostičky
• 1 ks červená paprika - nakrájená na kostičky
• 250 g žampionů , nebo lesních hub - nakrájených na plátky
• 200 g baby špenátu
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 150 ml kuřecího vývaru
• 120 ml 33% smetany
• 2 špetky soli
• 0.5 lžičky italského koření
• 2 špetky mletého pepře
• 120 g nastrouhaného sýra čedar

Postup přípravy

1. Ve velké pánvi rozehřejte máslo a olivový olej , přidejte cibuli a nechte ji zesklovatět.
2. Přidejte nakrájenou papriku , nakrájené houby , vývar , česnek , italské koření a duste 15 minut .
3. Přidejte špenát , noky , smetanu a duste 10 minut .
4. Sundejte z ohně a vmíchejte nastrouhaný sýr . Podle chuti osolte a opepřete.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Houby
• Zelenina