Fenyklový salát

• K přípravě
• 1 ks velká bulva fenyklu
• 1 ks velké , červené jablko
• 1 ks menší bílá cibule
• Na zálivku
• 4 lžíce olivového oleje
• 0.5 lžičky nastrouhané citronové kůry
• 2 lžíce citronové šťávy
• 0.5 lžičky nastrouhané pomerančové kůry
• 2 lžíce pomerančové šťávy
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku promíchejte v malé misce.
2. Očištěný fenykl , jablka a oloupanou cibuli nakrájejte na tenké plátky a vše nasypte do misky.
3. Přidejte zálivku , promíchejte a salát nechte vychladit.

• Salát, zelenina
• Francouzské
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně