Ingredience na
- 1,2 kg
kvalitních špekáčků
- nebo dobrého točeného salámu
- 7 ks
cibule
- 2 ks
zelené pálivější papriky
- nebo feferonky
- Na zálivku
- 0,4 l
octa
- 0,7 l
vody
- 1 lžíce
soli
- 2-3 lžíce
pískového cukru
- 3 lžíce
oleje
- 3 ks
bobkového listu
- 10 kuliček
nového koření
- 10 kuliček
pepře
TIP:
Místo chilli papriček můžete špekáčky proložit červenou kapií.