Marlenka

• Na krém
• 300 g másla
• 1 plechovka salka - kondenzované mléko
• Na těsto
• 3 ks vajec
• 300 g cukru krupice
• 1 balení Hery
• 3 lžíce medu
• 1 lžička jedlé sody
• 400 g hladké mouky

Postup přípravy

1. Nejprve si uvařte v neotevřené plechovce salko tak, že ho ponoříte do vody a vaříte 2 hodiny. Poté nechte vychladnout.
2. V kastrolu si připravte vodní lázeň. Rozpusťte v ní Heru a nechte chvilku vychladnout. Poté přidejte ostatní přísady - vajíčka, cukr, med, sodu, mouku a třete 10 minu nebo asi 3 minuty šlehačem (spirálama).
3. Vzniklou hmotu si rozdělte na 6 dílů a na pečící papír udělejte z hmoty kolo, které dejte péct na 8 minut na 170 stupňů. Až upečete všechny placky, nechte je vychladnout, než je začnete okrajovat. Na okrajování můžete použít spodek dortové formy.
4. Zbytky okrajených placek nevyhazujte, rozdrobte je a na závěr s nimi posypete dort.
5. Když jsou všechny placky stejně zakrojené, začněte slepovat krémem ze salka a másla. Na závěr namažte i povrch, který posypte rozdrobenými odkrojky.
6. Nechte v ledničce ztuhnout.

• Dezerty, koláče
• Východoevropské
• Párty