Pikantní kuřecí křidýlka

• 24 ks kuřecích křidýlek
• 2 šálky rostlinného oleje
• 2 lžičky soli
• 2 lžičky pálivé papriky
• 1 lžička česnekové pasty
• 1 ks cibule - nadrobno nasekaná
• 5 lžic másla
• 1 lžíce omáčky Tabasco

Postup přípravy

1. Připravte si směs koření: smíchejte sůl, papriku, česnek a cibuli v menší misce a důkladně promíchejte
2. Na mírném ohni v pánvi rozpusťte máslo s omáčkou Tabasco,přelijte do malé misky a nechte lehce vychladnout, jen tak, aby máslo neztuhlo.
3. Do velké mísy vložte kuřecí křidýlka obalená v kořenící směsi,přilijte vlažné máslo s Tabascem a vše pořádně promíchejte, dokud nejsou křídla důkladně obalena, marinujte 30 minut.
4. Ve velkém kastrolu rozpalte olej na vysokou teplotu,vložte křídla – pouze v jedné vrstvě a smažte, dokud nejsou křupavá a zlatavě hnědá, zhruba 8 až 12 minut.

• Na chuť
• České
• Kuřecí maso a drůbež