Bramborová polévka

• 1 ks pórek
• 2 lžíce másla
• 2 ks mrkve
• 2 ks brambory - středně velké
• 2 stroužky česneku
• 1 l zeleninového vývaru
• 1 plechovka cizrny - ve slaném nálevu
• 1 lžička houbového koření
• 1 špetka soli
• 3-4 špetky hrubě mletého pepře
• 1 lžíce citrónové šťávy

Postup přípravy

1. Nakrájejte očištěný pórek, mrkev, brambory a česnek
2. Zeleninu orestujte v hrnci na rozehřátém másle.
3. Zalijte vývarem,přidejte houbové koření a vařte 15-20 minut.
4. Polévku rozmixujte ponorným mixérem,přidejte scezenou cizrnu a nechte projít varem.
5. Podle potřeby ochuťte solí a citrónovou šťávou.
6. Podávejte posypané pepřem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny
• Rychlý oběd