Hrachová polévka s uzeným vývarem

• 1.5 l vývaru z uzeného masa
• 200 g předvařeného zeleného hrachu
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 3 špetky majoránky
• 2 špetky mletého pepře
• 1 špetka soli
• 30 g másla - na přípravu jíšky
• 40 g hladké mouky - na přípravu jíšky
• K podávání
• 2 krajíce na kostičky nakrájený chléb - orestovaný

Postup přípravy

1. Hrách propláchněte a ve vývaru z uzeného masa vařte doměkka.
2. Z másla , najemno nakrájené cibule a mouky připravte světlou jíšku.
3. Jíšku zavařte do polévky a povařte 10 minut
4. Polévku rozmixujte, přidejte utřený česnek, sůl, pepř, majoránku a nechte projít varem
5. Podávejte s kostkami opečeného chleba

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Luštěniny