Ovocný džem

• 700 g červeného rybízu
• 700 g malin
• 300 g černého rybízu
• 80 ml vody
• 1 kg pískového cukru
• 1 sáček gelfixu

Postup přípravy

1. Očištěné ovoce dejte do hrnce, přidejte 80 ml vody a ovoce 10 minut povařte.
2. Cukr promíchejte s gelfixem a vmíchejte k ovoci. Vařte 3 minuty.
3. Horkým džemem naplňte skleničky, uzavřete víčky a otočte dnem vzhůru, po pěti minutách skleničky otočte a nechte vychladnout.

• Zavařenina
• České
• Ovoce