Ingredience na
- 300 g
jehněčího masa z kýty
- 400 g
jehněčího masa z plece
- 80 ml
oleje
- 2 stroužky
česneku
- 1 lžíce
koření divočina
- 120 g
slaniny
- 1 ks
cibule
- 1 ks
mrkve
- 1 lžíce
rajského protlaku
- 120 g
žampionů
- 500 ml
červeného vína
- 400 ml
zeleninového vývaru
- 3 špetky
soli a pepře
- 1 lžíce
hladké mouky
- 2 lžíce
petrželky
- nasekané
TIP:
Jehněčí maso musí být při konzumaci vřelé, jedině tak si vychutnáte jeho lahodnou chuť.