Kedlubnové bramboráčky

• 4 ks kedluben
• 1-2 stroužku česneku - prolisovaného
• 2 ks vajec
• 3 lžíce strouhanky
• 1 lžíce hladké mouky
• 3 špetky soli a pepře
• K podávání
• 1 kelímek zakysané smetany
• 1 hrst čerstvého kopru
• Na smažení
• 3 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Oloupané kedlubny nastrouhejte na hrubém struhadle, pak kedlubny vymačkejte.
2. Přidejte ostatní suroviny, podle chuti osolte, opepřete a promíchejte.
3. Na oleji pečte menší placičky, upečené nechte okapat na papírovém ubrousku.
4. Smetanu promíchejte s nasekaným koprem, podle chuti osolte.

• Hlavní chod
• Řecké
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd