Malinové muffiny

• 300 g hladké mouky
• 1 ks kypřícího prášku do pečiva
• 300 g malin nebo jiného ovoce
• 2 lžíce majonézy
• 100 g cukru krupice
• 1 ks vanilkového cukru
• 1 ks bio citronu
• 250 ml mléka
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Mouku s kypřícím práškem prosejte do mísy.
2. Majonézu smíchejte v misce s cukrem, vanilkovým cukrem, citrónovou kůrou a mlékem.
3. Přidejte k mouce, promíchejte a nakonec vmíchejte maliny.
4. Formičky na muffiny vymažte máslem a naplňte je do tří čtvrtin připraveným těstem.
5. Pečte v troubě při 200 °C přibližně 15 až 20 minut.
6. Před vyklápěním nechte muffiny trochu vychladnout.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě