Bramborová nádivka

• 300 g uzeného bůčku
• 2 kg brambor
• 2 ks cibule
• 2 ks vajec
• 2-3 lžíce hladké mouky
• 3 stroužky česneku
• 3 lžičky majoránky
• 2 snítky čerstvé majoránky na dekoraci
• 2 lžičky soli
• 2 lžičky pepře
• 2 lžíce oleje - na vymazání formy

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli a bůček nakrájejte na kostky. Nejdřív orestujte bůček a pak přidejte cibuli kterou nechte zesklovatět.
2. Oloupané brambory nastrouhejte. Vodu slijte, ale brambory nemačkejte. K bramborám přidejte bůček s cibulí, mouku, vejce, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
3. Formu nebo zapékací mísu vymažte olejem a vložte těsto. Pečte 60-70 minut na 180°C.
4. Hotovou nádivku posypte lístky majoránky. Podávejte teplou i studenou.

• Na chuť
• České
• Velikonoce
• Co dům dal