Penne salát

• 250 g těstovin penne
• 150 g sušených rajčat v oleji
• 6 ks černých oliv
• 4 lístky čerstvé bazalky
• 3 lžíce olivového oleje
• 200 g rukoly
• 2 špetky soli
• 1 špetka mletého pepře
• 1 lžíce pesta
• 1 lžíce balsamica

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny sceďte, nechte je okapat a vychladnout.
2. Rajčata nakrájejte na proužky, olivy na plátky.
3. Těstoviny nasypte do mísy, přidejte rajčata, olivy, pesto, olivový olej, balsamico, nasekanou bazalku, podle chuti osolte a opepřete.
4. Salát promíchejte.
5. Přidejte rukolu a ještě jednou zlehka promíchejte.
6. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Těstoviny
• Zelenina