Ořechový koláč

• 200 g hořké čokolády - nasekané
• 250 g másla
• 160 g polohrubé mouky
• 1 ks kypřícího prášku na pečení
• 100 g jemně nasekaných vlašských ořechů
• 80 g čokolády - nasekané
• 4 ks vajec
• 200 g moučkového cukru
• 1 špetka soli
• 250 g čokoládové polevy - koupené, nebo domácí

Postup přípravy

1. Ve vodní lázni nechte rozpustit 200 g nasekané čokolády a máslo, nechte vychladnout (ne ztuhnout).
2. Do misky prosejte mouku, sůl, kypřící prášek a přidejte 80 g nasekané čokolády.
3. Vejce a cukr vyšlehejte do světlého krému.
4. Krém smíchejte připravenou moukou a čokoládou s máslem.
5. Nakonec vmíchejte ořechy.
6. Těsto nalijte na plech (30 cm x 20 cm x 6 cm) vyložený pečícím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C připližně 30-40 minut.
7. Vychladlý koláč nakrájejte na kostky a přelijte polevou.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě