Předkrm z červené řepy

• K přípravě
• 3 ks červené řepy střední velikosti
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce octa balsamico
• 250 g sýra ricotta
• 5 lístků čerstvé bazalky - nasekané
• 1 lžíce čerstvého oregana - drobně nakrájeného
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 ° C .
2. Řepu oloupejte a nakrájejte na plátky .
3. Nakrájenou řepu promíchejte s olivovým olejem a octem balsamico .
4. Řepu v jedné vrstvě uložte na plech, plech dejte do předehřáté trouby a pečte 20-25 minut.
5. Zatímco se řepa peče, promíchejte sýr ricotta s bazalkou a oreganem , podle chuti sýr osolte a opepřete.
6. Vyjměte řepu z trouby,nechte ji vychladnout a mezi každou řepu vložte lžíci sýra.
7. Řepu naskládejte do dvou až čtyř vrstev, abyste vytvořili 5-10 malých porcí .

• Předkrm
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně