Pestrý salát

• K podávání
• 1 ks limetka - nakrájená na klínky
• K přípravě
• 200 g konzervovaných červených fazolí
• 200 g konzervované kukuřice
• 1 ks červená cibule
• 8 ks oliv plněných paprikou
• 1 ks větší avokádo
• 0.5 ks ledového salátu
• 150 g oblíbeného tvrdého sýra - nakrájený na kostičky
• Na zálivku
• 3 lžíce šťávy z limetky nebo citronu
• 4 lžíce olivového oleje
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 špetka cukru

Postup přípravy

1. V misce prošlehejte metličkou limetkovou šťávu , olej ,sůl, pepř a cukr .
2. Fazole a kukuřici sceďte , propláchněte vodou a nechte dobře okapat.
3. Oloupanou červenou cibuli nakrájejte na tenké plátky .
4. Oloupané avokádo nakrájejte na malé kostičky.
5. Do misky dejte avokádo, fazole, kukuřici, červenou cibuli , olivy a zálivku .
6. Listy salátu opláchněte, osušte , natrhejte je a přidejte do salátu .
7. Do salátu těsně před podáváním lehce vmíchejte sýr. Podávejte s klínky limetky .

• Salát, zelenina
• Řecké
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny
• Ovoce
• Studená kuchyně