Vločková polévka se zeleninou

• K přípravě
• 0.5 hrnku ovesných vloček
• 2 ks středně velké mrkve
• 1 ks malá cuketa
• 1 ks pórek
• 0.5 ks cibule
• 3 lžíce másla
• 0.5 lžičky mleté kurkumy
• 2 l vody
• 1 snítka nasekané zelené petrželky
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Oloupanou mrkev ,omytou cuketu a cibuli nakrájejte na kostičky.
2. Očištěný pórek - pouze bílou část – nakrájejte na plátky .
3. V hrnci nasucho opražte vločky , přidejte máslo , kurkumu ,cibuli a cibuli nechte zesklovatět .
4. Přidejte nakrájenou mrkev , zalijte 2 l vody, přiveďte k varu a vařte 10 minut.
5. Polévku dochuťte solí , přidejte nakrájený pórek, nakrájenou cuketu a vařte ještě 10 minut .
6. Pokud máte rádi husté polévky , můžete polévku nahrubo rozmixovat .
7. Polévku před podáváním posypte nasekanou petrželkou .

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina