Salát z řapíkatého celeru

• K přípravě
• 2 špetky soli
• 2 stonky řapíkatého celeru
• 600 g čerstvého bílého zelí
• 1 ks větší jablko
• 0.5 ks červené chilli papričky bez semínek - volitelné
• Na zálivku
• 3 lžíce olivového oleje
• 0.5 lžíce medu
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Očištěné zelí nakrájejte na nudličky a nasypte ho do misky. Přidejte sůl a rukama zelí promačkejte. Zelí nechte 15 minut stát .
2. V malé misce prošlehejte olej s medem a 2 špetkami soli .
3. Řapíkatý celer překrojte podélně napůl a nakrájejte ho na malé kousky, můžete přidat i kousek nakrájené nati .
4. Omyté jablko nakrájejte na drobné kostičky , chilli papričku nakrájejte na velmi tenké plátky.
5. Nakrájený celer , nakrájené jablko , chilli papričku a zálivku přidejte k zelí.
6. Vše promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně