Vepřové maso s hráškem

• 600 g vepřové kýty
• 1 lžíce cibule
• 100 g sterilovaného hrášku
• 4 lžíce oleje
• 100 ml 33% smetany
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 2 špetky soli
• 150 ml zeleninového vývaru

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli nakrájejte na kostičky. Omyté maso nakrájejte na kousky. Na pánvi s rozehřátým olejem nechte zesklovatět cibuli, přidejte maso a orestujte ho, maso osolte a posypte paprikou, podlijte vývarem a zvolna duste do změknutí.
2. Ve smetaně rozmíchejte mouku a přidejte k masu. Přidejte hrášek a za stálého míchání duste 10 minut.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso