Ořechové řezy

• 250 g jader vlašských ořechů
• 270 g másla
• 270 g polohrubé mouky
• 270 g pískového cukru
• 250 g moučkového cukru
• 6 ks vajec

Postup přípravy

1. Z másla, mouky, pískového cukru, našlehaných bílků a ořechů (hrst ořechů odložte na posypání), vymíchejte těsto, které vlijte do vysypané formy a pečte v troubě vyhřáté na 190 °C přibližně 25 minut, až povrch zčervená.
2. Ze žloutků a moučkového cukru vyšlehejte „polevu“, kterou rozetřete ještě na teplý koláč a posypte ořechy.

• Dezerty, koláče
• Ke kávě