Koláč s červenou řepou

• 250 g hořké čokolády - 70% kakaa
• 100 g másla
• 250 g vařené červené řepy
• 3 ks vajec
• 250 g hnědého cukru
• 150 g mletých mandlí
• 2 lžíce kakaa
• 1 lžíce kypřicího prášku do pečiva
• 1 lžíce vanilkového extraktu
• 1 lžička cayenského pepře
• 1 hrst nasekaných mandlí
• 1 lžíce moučkového cukru - na posypání

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C. Plech na pečení (22x22 cm) vyložte pečicím papírem.
2. Rozlámanou čokoládu a máslo nechte rozpustit ve vodní lázni.
3. Uvařenou červenou řepu nastrouhejte do mísy, přidejte vlažnou čokoládu s máslem, vejce a ostatní ingredience. Cayenský pepř můžete vynechat. Dobře promíchejte.
4. Nalijte do připraveného plechu, posypte mandlemi a pečte přibližně 30 minut.
5. Vychladlý moučník pocukrujte a nakrájejte.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě