Krevety na zázvoru

• 300 g mražených krevet
• 50 g čerstvého zázvoru
• 1 ks cibule - nakrájené na plátky
• 1 stroužek jemně nakrájeného česneku
• 3 lžíce oleje
• 4 snítky čerstvého koriandru
• 1 lžička sójové omáčky
• 1 lžíce rýžového vína - nebo sherry
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• 1 lžíce vody
• Na ozdobu
• 4 snítky čerstvého koriandru

Postup přípravy

1. Nastrouhejte čerstvý zázvor a vymačkejte z něj šťávu.
2. Ve woku nebo v hluboké pánvi rozehřejte olej a orestujte cibuli s česnekem.
3. Přilijte zázvorovou šťávu, koriandr a ostatní příchutě a za stálého míchání přiveďte k varu. Přidejte krevety a nechte je prohřát.
4. Pokud máte rádi hustější omáčku, vše pokapejte škrobovou moučkou rozmíchanou s vodou.
5. Protože jsou krevety již uvařené, tak je jenom prohřejte a už nevařte, krevety by ztvrdly.
6. Podávejte s rýží ozdobené koriandrem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Rychlý oběd