Bohatý čoko muffin

• 300 g kvalitní hořké čokolády - nahrubo nasekané
• 125 g změklého másla
• 260 g hladké mouky
• 1 balení kypřicího prášku do pečiva
• 50 g hnědého cukru
• 180 ml mléka
• 2 ks vajec
• 3 ks tyčinky Mars á 80 g - nakrájené na tenké plátky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Vymažte formu na muffiny (6 ks).
3. Polovinu čokolády a máslo rozehřejte ve vodní lázni. Nechte mírně vychladnout.
4. Do velké mísy prosejte mouku, kypřicí prášek a kakao.
5. V jiné misce prošlehejte vejce a mléko, přidejte suché přísady a čokoládu s máslem.
6. Těsto rozdělte do formy na muffiny. Pečte v troubě 20 minut.
7. Zbývající čokoládu rozehřejte ve vodní lázni a mírně vychladlou čokoládou přelijte upečené, vychladlé muffiny.
8. Nakonec muffiny bohatě ozdobte plátky tyčinky Mars a pokapejte zbývající čokoládou.

• Dezerty, koláče
• Americké
• Ke kávě