Kořeněná bábovka

• 4 ks vajec
• 300 g polohrubé mouky
• 100 g moučkového cukru
• 100 ml oleje
• 2 lžíce rumu
• 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
• 2 lžíce perníkového koření
• 50 g sušených švestek

Postup přípravy

1. Vejce utřete s cukrem a olejem.
2. Přidejte rum, kypřící prášek, koření a nadrobno pokrájené švestky.
3. Nakonec vmíchejte mouku.
4. Pokud je těsto příliš husté, přidejte trochu mléka nebo kefír.
5. Směs nalijte do vysypané bábovkové formy a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 45 minut.
6. Hotovou bábovku posypte moučkovým cukrem.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ke kávě