Studená ovocná polévka

• 100 g malin
• 10 g borůvek
• 100 g ostružin
• 300 ml brusinkové nebo malinové šťávy
• 150 ml vody
• 120 g crème fraiche
• 2 lžíce cukru
• 1 lžička citrónové šťávy
• Na ozdobu
• 1 hrst malin, borůvek nebo ostružin
• 2 lžíce crème fraiche

Postup přípravy

1. Ovoce, šťávu a vodu rozmixujte v mixéru do hladka.
2. Přidejte creme fraiche, cukr a citrónovou šťávu a směs znovu promixujte.
3. Polévku nechte vychladit.
4. Podávejte ozdobené crème fraiche a ovocem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ovoce
• Studená kuchyně