Krůtí kuličky v balsamico omáčce

• 500 g mletého krůtího masa
• 125 ml džemu lesního ovoce
• 50 ml octa balsamico
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 80 g strouhaného parmazánu
• 1/2 šálku strouhanky
• 1 ks vejce
• 1 špetka soli a pepře

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. V rendlíku prošlehejte džem, ocet, hořčici a přiveďte k varu, vařte za stálého míchání 10 minut.
3. Ve středně velké míse promíchejte sýr, strouhanku, vejce, přidejte mleté maso, osolte, opepřete a důkladně promíchejte
4. Ze směsi vytvarujte přibližně 24 kuliček.
5. Kuličky položte na malý plech vyložený pečícím papírem.
6. Pečte 20 minut, pak potřete připravenou marmeládou a pečte ještě 3 - 5 minut.
7. Před podáváním potřete zbytkem marmelády.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Rychlý oběd