Plněné cuketové plátky

• 2 ks menší cukety
• 3 stroužky česneku
• 220 g sýra Cottage
• 1 ks lahůdkové cibulky
• 100 g baby špenátu
• 4 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

1. Cuketu podélně nakrájejte na tenké plátky, osolte a nechte cca 15 minut na sítku „vypotit“.
2. Pak plátky opláchněte vodou a dobře osušte.
3. Na olivovém oleji lehce osmahněte nahrubo nasekaný česnek.
4. Přidejte sýr, nasekanou cibulku s natí, osolte, opepřete, promíchejte a nechte vychladnout.
5. Připravenou směsí naplňte plátky cukety, přidejte 2 - 3 lístky špenátu.
6. Srolujte závitky, které grilujte na středně předehřátém grilu přibližně 5 – 10 minut.

• Svačina
• Středomořské
• Grilování
• Bez masa
• Zelenina