Rajčata plněná tuňákovým salátem

• 4 ks velká, masitá rajčata
• 200 g tuňáka v oleji
• 50 g tvrdého sýra
• 4 ks zelených oliv
• 2 lžíce čerstvého, nasekaného oregana
• 6 lístků zeleného salátu
• 1 ks vejce - uvařené natvrdo
• 2 ks ančoviček
• 2 lžíce majonézy
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Z rajčat odřízněte vrchní část a pomocí lžičky vydlabejte dužinu (tu si ponechejte stranou).
2. Rajčata otočte dnem vzhůru, aby vytekla všechna zbývající šťáva. Vrchní část rajčat si ponechte na závěr na ozdobu.
3. Do mísy dejte okapaného tuňáka, přidejte jemně nasekané ančovičky, nasekané vejce, na malé kostičky nakrájený sýr, nebo můžete sýr nastrouhat na hrubém struhadle, dužinu z rajčat a jemně nasekané oregano.
4. Přidejte majonézu, podle chuti opepřete, solit není třeba, ančovičky jsou dost slané, vše promíchejte a naplňte rajčata.
5. Přikryjte odkrojenými vršky rajčat a podávejte na listech salátu.

• Předkrm
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně