Italské kanapky

• 4 ks velkých rajčat
• 150 g mozzarelly
• 12 lístků čerstvé bazalky - nebo podle potřeby
• Na zálivku
• 60 ml olivového oleje
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1 stroužek česneku - prolisovaného
• 0,5 lžičky suché hořčice
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Rajčata nakrájejte je na plátky. Mozzarellu nakrájejte na stejně velké plátky.
2. Na servírovací mísu uložte vždy na sebe = plátek rajčete, plátek sýra, lístek bazalky, rajče, sýr bazalku a nakonec rajče, na které položte lístek bazalky.
3. Olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, hořčici, podle chuti sůl a pepř prošlehejte v misce metličkou.
4. Zálivkou pokapejte kanapky. Hned podávejte.

• Předkrm
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně