Salát s batáty

• 2 ks batátů
• 1 ks brokolice
• 4 lžíce světlé sojové omáčky
• 5 lžic kvalitního oleje
• 1 lžíce čerstvého zázvoru - nastrouhaného
• 1 ks lahůdková cibulka s natí
• 1 lžíce medové hořčice

Postup přípravy

1. Oloupané brambory nakrájejte na menší kostky, brokolici rozdělte na růžičky.
2. Zeleninu nasypte do malého pekáčku, zakápněte olejem, 2 lžícemi sojové omáčky, přikryjte a dejte na 25-30 minut do trouby předehřáté na 200 °C.
3. Zeleninu nasypte do misky a nechte vychladnout.
4. Přidejte 2 lžíce sojové omáčky, medovou hořčici, nastrouhaný zázvor, nakrájenou lahůdkovou cibulku a promíchejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina